ピザトースト × 発酵珈琲のご紹介です。
関門海峡ミュージアム4階「クルーズカフェキャナル」では、人気のピザトーストとともに、テンペ菌で生豆を発酵させた「発酵珈琲」をお楽しみいただけます。
テンペ菌で発酵させた「発酵珈琲」
発酵珈琲は、コーヒーの生豆をテンペ菌で発酵させたコーヒーです。
発酵によって酸味が抑えられ、甘みが際立つ、やさしく飲みやすい味わいが特徴です。
当店で提供している発酵珈琲にはブラジル産の豆を使用しており、香り高く、まろやかな口あたりに仕上がっています。
ナッツやチョコレートを思わせる甘みと、しっかりとしたコクも感じられます。
ピザトーストと発酵珈琲の組み合わせ
こんがり焼きあげたトーストに、とろけるチーズの美味しさを楽しめるピザトースト。
まろやかで酸味を抑えた発酵珈琲は、香ばしいピザトーストとも相性のよい組み合わせです☕️✨
セットメニューでもご利用いただけます。
こだわりの発酵珈琲とともに、関門海峡の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごしてみませんか？🌊✨
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
